Nhoque de batata doce low carb

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Imagem - Urbano Alimentos
Tempo 1h15m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Esse nhoque de batata doce low carb é uma maneira de apreciarmos aquelas comidas que amamos, mas que são extremamente calóricas. Quem não adora um tradicional nhoque (ou gnocchi, em italiano) com um bom molho e queijo ralado?

Uma receita de nhoque tradicional contém carboidrato um pouco mais elevado e também costuma ser altamente calórico. Uma porção de 100 gramas de nhoque de batata, por exemplo, conta com aproximadamente 240 calorias.

Sendo assim, o nhoque de batata doce low carb é uma boa alternativa para matar a vontade de comer uma boa massa. Além de ter menos calorias (aproximadamente 140), é também a opção certeira para quem quer ter mais energia e recompor algumas vitaminas, como vitamina C e vitamina B.

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Você terá uma refeição bem diferente, fazendo seu paladar sair um pouco da rotina, e sem gastar mais tempo para isso. Confira a receita completa do nosso nhoque de batata doce low carb agora! E para acompanhar, que tal uma almondega low carb?

Como fazer nhoque de batata doce low carb

Nhoque de batata sem glúten | Band Receitas

Nhoque de batata doce low carb – Imagem Band Receitas

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Ingredientes
  • Check2 ovos
  • Check500g de batata doce
  • Check1 xícara de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
  • CheckAmasse as batatas com um espremedor e, em uma tigela, mistura os ovos e a farinha.
  • CheckMexa até tudo se misturar e, quando a massa estiver homogênea, enrole-a e corte como desejar.
  • CheckCozinhe em água bem quente até que comecem a boiar na panela. Imediatamente em seguida, coloque o nhoque em água fria.
Dicas

Utilize o molho que quiser para acompanhar o seu nhoque.

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