Macarrão com requeijão

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Macarrão com requeijão
Macarrão com requeijão divino por Nutricionista Maíra Rodrigues
Tempo 20m
Porção 4 Macarrão com requeijão
Nível Fácil

Experimente essa maravilhosa receita de macarrão com requeijão bem prática de fazer, sendo a opção perfeita para aquele dia corrido!

Como fazer macarrão com requeijão?

 

Ingredientes
  • Check500g de macarrão
  • Check1 pote de requeijão cremoso
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check1/2 xícara de leite
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • CheckQueijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, até que fique al dente.
  • CheckEscorra e reserve.
  • CheckRefogue a cebola e o alho em um pouco de azeite ou manteiga até que fiquem dourados.
  • CheckAcrescente o requeijão, o creme de leite e o leite à panela.
  • CheckMisture bem até que fique um molho homogêneo.
  • CheckTempere o molho com sal e pimenta a gosto.
  • CheckAdicione o macarrão cozido ao molho e misture bem, até que o macarrão esteja completamente envolvido pelo molho.
  • CheckSirva o macarrão com requeijão em pratos individuais, polvilhando queijo ralado por cima, se desejar.
  • CheckAproveite o seu delicioso macarrão com requeijão.

Posso congelar o macarrão com requeijão?

Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar o macarrão com requeijão, mas é importante seguir algumas orientações. 

Congele o macarrão cozido separadamente do molho para evitar que o molho fique mais líquido após o descongelamento. 

Armazene em recipientes herméticos e etiquete com a data de congelamento. 

O macarrão com requeijão pode ser armazenado no congelador por até 3 meses. 

Para descongelar, deixe-o na geladeira durante a noite ou descongele no micro-ondas ou em uma panela no fogão. 

Macarrão com requeijão
Macarrão com requeijão sensacional por Rosa Maria Bastos

Além disso, você pode fazer o molho com antecedência e armazená-lo na geladeira por até 3 dias. 

Basta aquecer o molho antes de servir e misturar com o macarrão cozido.

Experimente também esse delicioso macarrão com queijo cremoso!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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