Lombo de bacalhau com zero sal

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lombo de bacalhau com zero sal
Esse bacalhau se desmancha de tão macio. Inspire-se nessa imagem do site Guia da Cozinha
Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Que tal preparar um lombo de bacalhau com zero sal? Uma sugestão deliciosa, não é mesmo? Além do mais, essa é uma boa dica, para quem não pode exagerar no sal, e não abre mão desse tradicional peixe. E para deixar tudo ainda melhor, o seu preparo é super prático e fácil. Então, siga conosco e confira abaixo.

E mesmo, se você for um cozinheiro sem experiência com esse tipo de receita, não se preocupe. Isso porque criamos um modo de preparo simplificado que vai fazer você se sentir o novo masterchef. 

Por fim, queremos deixar mais duas sugestões que podem complementar o seu prato principal. São elas, a salada caesar e para encerrar o menu, a sobremesa pode ser um saboroso pudim de leite da vovó. Essas, e muito mais, você encontra aqui no Receitinhas. Dito isso, tenha um bom apetite, e curta esse momento gastronômico. 

Como fazer lombo de bacalhau com zero sal

lombo de bacalhau com zero sal
Esse bacalhau se desmancha de tão macio. Inspire-se nessa imagem do site Receita de bacalhau

Ingredientes
  • Check1 quilo de lombo de bacalhau dessalgado
  • Check2 abobrinhas cortadas em cubos
  • Check1 pimentão cortado em cubos
  • Check1 cebola roxa cortada em rodelas
  • CheckAzeite de oliva a gosto
  • CheckTomilho picado a gosto
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180 graus.
  • CheckUnte uma assadeira com azeite e coloque o bacalhau.
  • CheckLeve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar.
  • CheckRetire e reserve.
  • CheckEm outra assadeira, coloque a abobrinha, o pimentão e a cebola roxa.
  • CheckTempere com uma pitada de sal, salpique o tomilho, regue com azeite, e mexa bem para envolver todos os ingredientes.
  • CheckLeve ao forno e espere assar por vinte minutos.
  • CheckRetire e sirva o bacalhau com os legumes.
Dicas

Sirva com seus legumes preferidos.

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