Hambúrguer de filé mignon suíno, bacon e pimenta-rosa

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Two pulled pork sandwiches on sesame seed buns
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check3 colheres (sopa) de azeite
  • Check1kg de filet mignon suíno cortado em fatias grossas
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check200g de bacon fatiado picado frito
  • Check1 colher (chá) de pimenta-rosa
  • Check4 pães de hambúrguer
Modo de preparo
  • CheckRefogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
  • CheckAcrescente na panela com o alho e a cebola, as fatias de carne e o sal.
  • CheckDeixe pegar cor mexendo sempre.
  • CheckAcrescente na panela com a carne, a pimenta-rosa e a páprica.
  • CheckDeixe cozinhar até que a carne fique bem macia.
  • CheckSe necessário acrescente água aos poucos, na panela com a carne.
  • CheckRetire do fogo e desfie a carne.
  • CheckJunte o bacon à carne desfiada.
  • CheckColoque a mistura de carne e bacon no pão.
  • CheckRegue com o molho da carne.
  • CheckSirva quente.
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