Hambúrguer com queijo gorgonzola e rúcula

Tempo: 30m
Porções: 6 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 409

Ingredientes

  • 800g de carne moída
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola desidratada
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para fritar
  • 200g de queijo gorgonzola picado
  • 6 pães para hambúrguer
  • 1 maço de rúcula
  • Maionese a gosto

Modo de preparo

  • Misture bem a carne com alho, a cebola,1 colher (sopa) de catchup, sal e pimenta.
  • Faça 6 bolinhos grandes de carne.
  • Achate os bolinhos em formato de hambúrgueres grossos.
  • Frite os hambúrgueres, 2 de cada vez no azeite.
  • Quando virar a carne coloque pedaços de queijo gorgonzola sobre cada hambúrguer.
  • Tampe a frigideira.
  • Frite até o ponto desejado e o queijo estar derretido.
  • Em uma travessa arrume os pães de hambúrguer cortados ao meio.
  • Espalhe a rúcula sobre os pães.
  • Coloque maionese a gosto e um hambúrguer em cima de cada pão.
  • Sirva quente.
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