Espinafre refogado com milho
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( votes)![espinafre refogado com milho tudo gostoso fácil](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/12/Depositphotos_28767473_l-2015-730x365.jpg)
Receita de espinafre refogado com milho simples que é perfeito para servir de acompanhamento no jantar ou almoço. Um arroz branco, umas batatas assadas e um frango grelhado: tem acompanhamento mais gostoso e saudável que isso?
Como fazer espinafre refogado com milho?
🙂 UMA TENTAÇÃO: Espinafre com bacon e espinafre refogado com ovo
Por que tem que ferver o espinafre?
Ferver o espinafre é um passo comum na preparação deste vegetal, e isso é feito por diversas razões importantes:
Remoção de impurezas
O espinafre muitas vezes contém sujeira, areia e outros resíduos que podem estar presos às folhas. Ao ferver o espinafre, essas impurezas são liberadas e podem ser facilmente removidas durante o processo de lavagem subsequente.
Redução do volume
O espinafre cru tende a ocupar muito espaço, mas durante o processo de fervura, ele murcha significativamente, reduzindo seu volume. Isso facilita o manuseio e a incorporação do espinafre em receitas.
Tornando-o mais seguro para consumo
Ferver o espinafre também é uma medida importante para matar quaisquer bactérias prejudiciais ou micro-organismos que possam estar presentes nas folhas cruas. Isso torna o espinafre mais seguro para consumo.
![espinafre refogado com milho prático](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/12/espinafre-refogado-com-milho.jpg)
Amaciamento
O espinafre cru pode ter uma textura áspera e ligeiramente amarga. O processo de fervura ajuda a amaciar as folhas e a reduzir essa amargura, tornando-o mais agradável ao paladar.
Mais alguma dúvida de como preparar espinafre refogado com milho?