Pudim Gelado de Cocada

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Pudim Gelado de Cocada - Imagem por Receitas Agora
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Tempo 7h10m
Porção 10 Porção
Nível Fácil

O coco é uma das frutas que eu mais gosto, e sempre que eu posso, faço questão de utilizá-lo em alguma receita como a de Pudim Gelado de Cocada.

E uma das receitas que irei te ensinar hoje, é um maravilhoso pudim gelado de cocada. Eu sei, só o pudim já é uma delícia, juntando com cocada, fica extremamente divino

E como eu já havia dito em outras receitas de coco, você pode estar utilizando o coco fresco ou o de pacotinho

Porém, mais uma vez eu alerto: cuidado com o açúcar excessivo, se puder, utilize a fruta fresca. Se não, diminua a taxa de açúcar na receita, inserindo mais leite, para que não fique muito doce e enjoativo.

Pois bem, você está afim de aprender o passo a passo direitinho e fazer sucesso com essa receitinha? 

Agora é a hora! Anote no caderninho ou bloco de notas os ingredientes, e vem comigo nesse passo a passo, vai ser sucesso.

Como fazer Pudim Gelado de Cocada

Pudim Gelado de Cocada - Imagem por Receitas Agora
Pudim Gelado de Cocada – Imagem por Receitas Agora

Ingredientes
  • Check1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Check4 colheres de sopa de água
  • Check1 garrafa de leite de coco (200ml)
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 lata de creme de leite sem soro
  • Check1 xícara de chá de coco ralado grosso
  • Check1 xícara de chá de cobertura para sorvete sabor caramelo
  • CheckÓleo para untar
Modo de preparo
  • CheckPolvilhe a gelatina na água e dissolva em banho maria..
  • CheckNo liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até ficar bem homogêneo..
  • CheckAdicione o coco ralado e misture com uma colher..
  • CheckEspalhe a cobertura de caramelo em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada, cobrindo o fundo e as laterais..
  • CheckDespeje o creme de coco e leve à geladeira por 4 horas..
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