Brownie com castanha-do-pará

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Tempo 50m
Porção 10 porções
Nível Fácil
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Os confeiteiros de plantão vão se encantar por essa receita diferente e mega refinada de brownie com castanha-do-pará. Muito simples de ser feita, ela é perfeita para servir naquela ocasião especial com os amigos e a família!

Aqui, o ingrediente especial fica por conta, é claro, da castanha-do-pará, que deve estar tostada e sem casca. Além de deliciosa, ela também é ótima para a saúde, pois é rica em proteínas, fibras, fósforo, selênio, magnésio e vitaminas do complexo B e vitamina E.

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E para que tudo fica ainda mais gostoso e com um sabor intenso, a dica é investir em um chocolate de qualidade – nada das versões hidrogenadas, hein! Assim, o seu doce fica mais sofisticado e com aquele gostinho maravilhoso de cacau. Outro segredinho é acrescentar uma pitada de sal, pois ele potencializa o sabor do doce!

Ficou babando só de imaginar essa maravilha dos deuses? Então, confira a receita completa e já separe os ingredientes para testar.

Como fazer brownie com castanha-do-pará

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Ingredientes
  • Check200 g de chocolate 100% cacau
  • Check250 g de manteiga sem sal
  • Check300 g de açúcar
  • Check90 g de farinha de trigo
  • Check3 ovos
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • Check50 g de castanha-do-pará tostada
Modo de preparo
  • Check1. Em uma tigela, coloque o chocolate picado, a manteiga e derreta tudo em banho-maria.
  • Check2. Transfira para uma tigela fria e adicione o açúcar, a farinha, os ovos, a baunilha, o sal e a castanha-do-pará tostada e picada.
  • Check3. Misture tudo muito bem com o auxílio de um fuet e despeje em uma forrada com papel manteiga.
  • Check4. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
Dicas

Sirva com um sorvete de creme bem gostoso e aproveite!

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