Brigadeirão zero lactose

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brigadeirão zero lactose simples fácil
brigadeirão zero lactose da Ana Maria
Tempo 44m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de brigadeirão zero lactose que é simplesmente tudo de bom para que teste na sua casa ainda hoje e deixe todos com água na boca da sobremesa de almoço. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo que precisa seguir. 

Como fazer brigadeirão zero lactose?

Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado zero lactose
  • Check1 lata de creme de leite zero lactose
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de chocolate em pó (verifique se não contém lactose)
  • Check1 colher de sopa de margarina sem lactose
  • CheckChocolate granulado sem lactose para decorar
  • CheckManteiga sem lactose para untar a forma
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro de tudo, ligue o forno para pré-aquecer em temperatura média e unte uma forma de buraco no meio com a manteiga sem lactose.
  • CheckNo liquidificador, coloque o leite condensado zero lactose, o creme de leite também zero lactose, os ovos, o chocolate em pó e a margarina sem lactose. Bata tudo até ficar uma mistura bem homogênea.
  • CheckDespeje essa mistura na forma já untada.
  • CheckPegue uma assadeira maior, coloque água e coloque a forma do brigadeirão dentro, para assar em banho-maria.
  • CheckLeve ao forno e deixe assar por cerca de 1 hora. Faça o teste do palito: ele deve sair limpinho.
  • CheckDepois de assado, tire do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme com cuidado.
  • CheckAgora, para deixar ainda mais gostoso, cubra com o chocolate granulado sem lactose.
  • CheckColoque na geladeira por umas horinhas antes de servir.
  • CheckE está pronto! Seu brigadeirão zero lactose vai fazer sucesso na sobremesa, pode apostar.

❤️ HMMM: Brigadeirão simples

Qual a diferença entre o leite condensado zero lactose?

O leite condensado zero lactose é uma alternativa ao leite condensado tradicional, especialmente desenvolvida para pessoas com intolerância à lactose. 

A principal diferença entre os dois reside na composição da lactose, um tipo de açúcar presente no leite.

brigadeirão zero lactose edu guedes
brigadeirão zero lactose @receitas globo

 No leite condensado zero lactose, a lactose é quebrada em dois açúcares mais simples, a glicose e a galactose, através de um processo enzimático. Isso torna o produto mais fácil de digerir para quem tem dificuldade em processar lactose. 

No que diz respeito ao sabor e textura, o leite condensado zero lactose é muito similar ao leite condensado comum. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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