Esse bolo moça de coco é fácil de fazer, tente e acerte!

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bolo moça de coco com receita molhadinha
Tempo 1h6m
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Coisa fofa! Essa receita de bolo de leite moça com coco é fofinha demais e desmancha na boca a cada garfada. A sobremesa preferida de muitos de nossos leitores, sem sombra de dúvidas. E, claro, abaixo ensinamos todo o modo de preparo e ingredientes. 

Como fazer bolo de leite moça com coco?

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check1 lata de leite condensado (395g)
  • Check1 xícara de leite de coco
  • Check1/2 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 xícara de coco ralado
  • Check1/2 lata de leite condensado (195g)
  • Check1/2 xícara de leite de coco
  • Check1/2 xícara de leite
  • Check1/2 lata de leite condensado (195g)
  • Check1/2 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
  • CheckCoco ralado para decorar
Modo de preparo
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
  • CheckNo liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • CheckEm uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador, mexendo bem até incorporar.
  • CheckAdicione o coco ralado e misture novamente.
  • CheckPor último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40.
  • CheckMinutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • CheckRetire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
  • CheckEm uma tigela, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite até obter uma calda homogênea.
  • CheckCom o bolo ainda morno, faça furinhos com um garfo ou palito em toda a superfície.
  • CheckDespeje a calda sobre o bolo, permitindo que ela seja bem absorvida.
  • CheckEm uma tigela, misture o leite condensado e o coco ralado.
  • CheckEspalhe a mistura sobre o bolo, cobrindo-o completamente.
  • CheckPolvilhe coco ralado por cima do bolo para decorar.
  • CheckDeixe o bolo esfriar completamente antes de servir, para que os sabores se integrem e a textura fique ainda mais cremosa.
  • CheckEste bolo de leite moça com coco é extremamente cremoso e delicioso, perfeito para qualquer ocasião especial.

❤️‍🔥 ME APAIXONEI: cobertura para bolo de coco

Como deixar o bolo de coco com leite condensado ainda mais cremoso?

Para tornar um bolo de coco com leite condensado ainda mais cremoso, alguns truques simples podem ser aplicados. Primeiro, adicione leite de coco à massa do bolo. Isso não só intensifica o sabor do coco, mas também contribui para uma textura mais úmida. 

Substituir parte da manteiga ou óleo da receita por creme de leite fresco também ajuda a obter um bolo mais cremoso e macio. 

Durante o preparo, não economize no leite condensado; ao contrário, use uma lata inteira e misture bem para garantir que cada pedaço do bolo fique rico e cremoso. 

bolo moça de coco fofinho saboroso
bolo moça de coco melhor que de padaria @tanamesa

Outra dica é, após assar o bolo, fazer furinhos com um garfo e despejar uma mistura de leite condensado e leite de coco sobre o bolo ainda quente, permitindo que ele absorva a calda. 

Finalmente, adicionar uma cobertura de creme de leite batido com leite condensado e coco ralado por cima do bolo finalizado garantirá uma cremosidade extra e um visual irresistível.

Mais alguma dúvida de como preparar bolo de leite moça com coco?

bolo de cenoura com nutella

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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