Blinis para festa

Tempo: 40m
Porções: 50 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 764

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 150g de farinha de trigo - utilize o mesmo copo do leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

  • Em um bowl, bata todos os ingredientes com um fouet.
  • Deixe descansar por 20 min.
  • Aqueça uma frigideira em fogo baixo.
  • Deite um fio de azeite e, com um papel toalha, espalhe por toda a frigeira.
  • Transfira a mistura para uma pipeta (embalagem plástica com um furo) para facilitar no formato.
  • Faça pequenas bolinhas e, quando começarem a dar pequenos furos, vire-as.
  • Sirva a seguir.

Uma receita de blinis coringa, ótima pra fazer em casa recebendo os amigos. Vai muito bem com pastinhas e com nosso salmão gravlax.

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