Beirute de carne
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Experimente essa receita deliciosa de beirute de carne que é um lanche super prático e todos irão se apaixonar por essa receita!
Como fazer beirute de carne?
- Lanche
- 200g de carne de sua escolha, cortada em tiras finas
- 1 cebola média, cortada em rodelas
- 1 pimentão verde, cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pães sírios
- Molho
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de hortelã fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
- Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira.
- Refogue 1 colher de chá de alho até dourar.
- Adicione 200g de carne em tiras, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
- Acrescente 1 cebola e 1 pimentão em tiras e cozinhe até os vegetais ficarem macios.
- Em uma tigela, misture 1/2 xícara de iogurte, 1 colher de sopa de maionese, suco de 1 limão, 1 colher de chá de hortelã, sal e pimenta. Reserve.
- Aqueça os pães sírios.
- Coloque uma porção da mistura de carne, cebola e pimentão em cada pão.
- Regue com o molho preparado.
- Feche os pães e sirva imediatamente.
- Personalize com vegetais frescos como tomate, alface ou abacate.
- Experimente com uma opção vegetariana substituindo a carne por cogumelos, tofu ou seitan.
- Se preferir mais picante, adicione pimenta vermelha ou molho de pimenta ao recheio.
Posso preparar o molho com antecedência?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode antecipar a preparação do molho para o beirute.
Combine 1/2 xícara de iogurte, 1 colher de sopa de maionese, suco de 1 limão, 1 colher de chá de hortelã, sal e pimenta em uma tigela.
Cubra e armazene na geladeira até o momento de servir, permitindo que os sabores se intensifiquem.
Esta preparação prévia economiza tempo durante a montagem dos beirutes, oferecendo uma opção mais conveniente para um lanche prático e delicioso.
Certifique-se de mexer o molho antes de regá-lo sobre os beirutes para garantir uma consistência uniforme.
Além disso, para tornar o beirute de carne mais picante, adicione pimenta vermelha à mistura de carne, opte por pimentões mais picantes, e inclua molho de pimenta ou sriracha no molho de iogurte.
Ajuste as quantidades de acordo com sua preferência de picância para uma versão mais intensa e saborosa do lanche.
Experimente também esse delicioso lanche de frigideira!
