Torta de damascos frescos

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Round apricot cake on cake stand. Garden party, selective focus
Tempo 3h
Porção 8 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Massa
  • Check100g de manteiga (temperatura ambiente)
  • Check80g de açúcar
  • Check300g de farinha de trigo
  • Check1 gema
  • Check1 ovo inteiro
  • Check1 colher (chá) de fermento químico para bolo
  • Cobertura
  • Check500ml de creme de leite fresco
  • Check¾ de xícara (chá) de açúcar
  • Check6 damascos frescos
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckEm uma tigela misture a manteiga e o açúcar com as mãos.
  • CheckAcrescente na mesma tigela, metade da farinha de trigo, uma gema e um ovo e misture.
  • CheckColoque 1 colher de fermento químico e o restante da farinha de trigo e vá misturando, até formar uma massa lisa.
  • CheckAbra a massa em uma forma de fundo removível de 24cm.
  • CheckEspete a massa com o garfo.
  • CheckLeve a massa, ao forno preaquecido a 200º até dourar.
  • CheckEspere a massa esfriar.
  • CheckCubra a massa com o chantilly e os damascos fatiados.
  • CheckLeve a torta à geladeira por no mínimo 2h.
  • Cobertura
  • CheckEm uma batedeira coloque o creme de leite e o açúcar.
  • CheckBata até ponto de chantilly.
  • CheckCubra a massa com o chantilly.
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