Torta de berinjela com frango

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Torta de berinjela com frango
Fonte da imagem: Tá na Mesa
Tempo 2h
Porção 10 Porção
Nível Avançado

Você sabe como fazer a torta de berinjela com frango? Ela é super nutritiva porque contém muitas fibras e proteínas, o que é essencial para quem está de dieta ou a caminho da reeducação alimentar. E, claro, para aqueles que praticam musculação, auxilia no desenvolvimento dos músculos, é a queridinha dos marombeiros!

Esta torta é consumida de diversas formas, entretanto, combina super bem com caldo verde no pão italiano ou coxinha de batata-doce de forno.  Em nosso blog, também possuímos uma receita de catupiry caseiro, que você pode preparar em casa para incrementar no recheio da torta, viu?

A berinjela garante uma série de benefícios para os seres humanos, tais como a melhora do intestino e maior saúde dos fígados. Enquanto isso, o frango fornece proteínas que auxiliam no fortalecimento muscular e saciedade, servindo como ingrediente chave para receitas com objetivo de aumentar a sensação de saciedade. 

Como fazer  torta de berinjela com frango?

Como fazer  torta de berinjela com frango?
Fonte da imagem: Tá na Mesa

Ingredientes
  • Check2 xícaras de frango desfiado
  • Check2 berinjelas
  • Check100 gramas de pimentão
  • Check1 dente de alho
  • Check1 cebola grande picada
  • Check3 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de ervilha
  • Check1 xícara de milho
  • Check2 ovos
  • Check1 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de leite
  • Check4 fatias de queijo
  • Check50 gramas de azeitona
  • CheckCatupiry a gosto para rechear
  • CheckSal e temperos a gosto
Modo de preparo
  • CheckDesfie o frango em pedaços pequenos.
  • CheckColoque o frango em uma panela com óleo, alho, cebola, tomate e demais temperos.
  • CheckAdicione o milho, pimentão, ervilha, azeitona, leite, queijo e catupiry.
  • CheckCorte a berinjela em rodelas.
  • CheckColoque as berinjelas dentro de uma forma, todas organizadas para receber o frango.
  • CheckAdicione um pouco de frango e mais uma camada de berinjela, como se fosse uma lasanha.
  • CheckLeve ao forno para assar em 180 graus por 50 minutos.
  • CheckSirva ainda quente.
Dicas

Decore com queijo parmesão por cima, esse passo é totalmente opcional.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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