Steak tartare

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
steak tartare
Você precisa experimentar esse clássico da culinária mundial
Tempo 30m
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Aprenda a fazer um steak tartare e tenha em sua casa uma nova opção saborosa para servir em seus happy hours. Apesar de ser um prato que divide opiniões, com certeza, quem prova, aprova! Além de ser difícil comer somente uma vez.

A origem desse prato é incerta. Porém, há alguns registros que dizem que ele foi criado pelos bárbaros que habitavam a Europa. Essa é uma receita para quem gosta de carne crua e bem temperada. 

Não se sabe ao certo quando o tartare chegou ao Brasil. Mas, independente da forma como ele veio, o certo é que essa receita caiu nas graças dos brasileiros. Afinal, muitos o amam.

Por fim, antes de encerrar queremos deixar mais duas ótimas opções para você. São elas: o terrine de alho-poró, e de sobremesa o delicioso bolo charlotte. Além dessas, aqui no Receitinhas você encontra de tudo para todos os gostos. Tenha um bom apetite e até breve.

Como fazer Steak tartare

steak tartare
Você precisa experimentar esse clássico da culinária mundial

Ingredientes
  • Check1kg de filé mignon picado em ponta de faca (em cubos bem pequenos)
  • Check1 colher (sopa) de mostarda de dijon
  • Check1 cebola média picada em cubinhos (brunoise)
  • Check1 colher (sopa) de maionese
  • Check1 colher (sopa) de alcaparras picadas
  • Check1 colher (sopa) de catchup
  • Check5 gotas de molho tabasco
  • Check10 gotas de molho inglês
  • CheckSalsinha e cebolinha picadinha a gosto
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm um bowl, misturar todos os ingredientes.
  • CheckAcertar o sal.
  • CheckServir em seguida.
  • Dica
  • CheckVocê pode servir com uma gema de ovo por cima ou forjar com mostarda.
Dicas

Sirva com torradinhas.

Você vai adorar nossas receitas!
Bolos e Tortas Bolo de macaxeira
Tempo 1h
Porção 12 Porções
cuscuz mole  fácil demais
Pratos típicos Cuscuz mole
Tempo 34m
Porção 3 Pessoas
arroz biro biro receita
Pratos típicos Arroz biro biro
Tempo 30m
Porção 8 Porções
salada de maionese para churrasco
Pratos típicos Salada de maionese para churrasco
Tempo 30m
Porção 10 Porção
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog