Sopa de milho condimentada

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Hot Homemade Corn Chowder in a Bowl
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check2 cebolas picadas
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check1 talo de alho poró fatiado
  • Check1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 colher (sopa) de sálvia fresca picada
  • Check4 espigas de milho
  • Check2 batatas cortadas em cubos pequenos
  • Check4 xícaras (chá) de água
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check2 pimentas malaguetas sem sementes, picadas
Modo de preparo
  • CheckDescasque os milhos e tire os grãos da espiga com uma faca.
  • CheckRefogue no azeite, o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente ao alho e a cebola, o milho, a batata, o alho poró, o sal, a pimenta, a salsa, a cebolinha, a noz-moscada e a sálvia.
  • CheckCubra com a água.
  • CheckDeixe cozinhar até a batata amolecer.
  • CheckAcerte o sal da sopa.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
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