Sopa de lentilhas com abóbora

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Green lentil soup with pumpkin in the bowl
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check2 cebolas picada
  • Check1 colher de sopa de azeite
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check½ colher (sopa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta
  • Check500g de abóbora descascada cortada em cubos
  • Checkágua quanto baste
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
  • CheckAcrescente, na panela com o alho e a cebola, a lentilha e o tomate.
  • CheckCubra com água.
  • CheckCozinhe por 15min ou até a lentilha estar "al dente".
  • CheckAcrescente, na panela com a lentilha, o sal, a pimenta e a abóbora.
  • CheckDeixe cozinhar até que a abóbora esteja macia.
  • CheckSe necessário coloque mais um pouco de água.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
Receita enviada por
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