Sopa de lentilha com páprica defumada

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Lentil soup with smoked paprika and bread in a ceramic bowl on a wooden background
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check2 cebolas picadas
  • Check6 dentes de alho amassados
  • CheckPitada de cominho em pó
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Checkágua quanto baste
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta calabresa
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
  • CheckAcrescente, na panela com o alho e a cebola, a lentilha, o cominho, a pimenta e o tomate.
  • CheckCubra com água e deixe cozinhar por 15min ou até que a lentilha esteja "al dente".
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckSe necessário coloque mais um pouco de água.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
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