Sopa de frango com linguiça e arroz

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Bowl of Cajun Spicy Chicken and Sausage Gumbo Soup Over White
Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Médio
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Ingredientes
  • Check250g de filé de peito de frango cortada em cubos pequenos
  • Check250g de linguiça fatiada
  • Check2 cebolas fatiadas
  • Check1 xícara (chá) de arroz
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1 folha de louro
  • Check1 colher (chá) de cominho
  • Check1 colher (sopa) de tomilho picado
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 maço de salsa picada
  • Check1 pimentão verde, sem sementes, picado
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckTempere os cubos de filé de peito com sal e pimenta.
  • CheckEm uma panela frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
  • CheckJunte os cubos de filé de peito, a linguiça, o sal, a pimenta, o cominho, o louro, o tomate, o tomilho e a salsa.
  • CheckCubra com água, tampe a panela e deixe cozinhar por 30min ou até que o frango esteja macio.
  • CheckJunte, na panela com o frango, o pimentão, e o arroz.
  • CheckDeixe cozinhar 15min ou até que o arroz esteja cozido.
  • CheckSirva quente.
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