Sopa de capeletti com frango

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Sopa de capeletti com frango
Só de ver já da água na boca
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Que tal aprender a fazer uma saborosa Sopa de Capeletti com Frango? Uma receita prática e rápida para o dia a dia. Com certeza, sua família vai amar. Se você ainda não conhece esse prato, não sabe o que está perdendo. Afinal, além de delicioso, é leve e pode ser consumida por todas as idades. 

O capeletti é uma massa italiana em formato de chapéu. O seu nome vem justamente dessa semelhança. Se você ama uma sopa bem preparada, antes de te ensinar o passo a passo dessa, deixamos mais duas sugestões.  A primeira é a sopa francesa com torradas e queijo brie, e a segunda também deliciosa, é o caldo verde no pão italiano.

Então, ansioso para preparar o prato do dia? Agora, basta conferir os ingredientes e cada passo da receita, que em poucos minutos você já estará saboreando. Tenha um bom apetite.

Como fazer sopa de capeletti com frango

Sopa de capeletti com frango
Só de ver já da água na boca

Ingredientes
  • Check400 g de capeletti
  • Check2 peitos de frango cortados em cubinhos
  • Check4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Check1 batata pequena ralada
  • Check1 cebola picada em pedaços bem pequenos
  • Check1 dente de alho bem picado
  • Check1,5 litro de água
  • CheckCebolinha a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check3 colheres de chá de azeite
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela grande, coloque o azeite, e leve ao fogo.
  • CheckQuanto estiver quente adicione a cebola, e o alho.
  • CheckRefogue até começar a dourar.
  • CheckAcrescente o frango e refogue bem.
  • CheckAgora coloque a batata ralada e refogue por mais 3 minutos.
  • CheckAcrescente a água e acerte o sal.
  • CheckAssim que começar a ferver, coloque o capeletti e deixe cozinhar até ficar macio ou no ponto que preferir.
  • CheckFinalize com a cebolinha e o queijo ralado.
Dicas

Se preferir substitua o peito de frango em cubos por outros cortes.

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