Sopa de batata baroa
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30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela frite no óleo o alho e a cebola até amolecer.
- Acrescente na mesma panela, a batata baroa, o sal, a pimenta e a água.
- Deixe cozinhar até a batata estar bem macia.
- Bata a batata cozida e o caldo, com o mixer ou no liquidificador.
- Volte o creme de batata para a panela, e acrescente o creme de leite.
- Deixe esquentar bem sempre mexendo.
- Sirva quente com torradas.
