Sopa de batata, bacon e creme de leite

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Vegetable soup with corn in pot on wooden background, selective focus
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check2 espigas de milho
  • Check200g de bacon picado
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 talo de alho poró fatiado
  • Check2 sachês de caldo de carne
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check2 batatas cortadas em cubos
  • Check4 xícaras (chá) de água
  • Check1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
  • CheckLave as espigas e corte os grãos rente ao sabugo.
  • CheckReserve.
  • CheckFrite os cubos de bacon até dourar.
  • CheckRetire o bacon.
  • CheckFrite, na mesma gordura do bacon, o alho e a cebola.
  • CheckAcrescente ao alho e a cebola, o alho poró, os sachês de caldo de carne, o milho, o bacon, o sal, a pimenta e a batata.
  • CheckCubra com a água.
  • CheckDeixe cozinhar até a batata estar bem macia.
  • CheckJunte o creme de leite na panela.
  • CheckDeixe ferver 1min e retire.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
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