Sobrecoxas assadas condimentadas

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chicken thighs
Tempo 5h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1kg de sobrecoxas
  • Check2 cebolas cortada em cubinhos
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 xícara (chá) de cheiro verde
  • Check2 colheres (chá) de vinagre
  • Check1 colher (sopa) de shoyu
  • Check½ colher (chá) pimenta-do-reino
  • CheckPitada de noz-moscada ralada
  • Check½ colher (chá) alecrim desidratado
  • Check1 colher (chá) de paprica
  • Check2 colheres (sopa) de mostarda
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
  • CheckColoque, em uma vasilha funda, as sobrecoxas e misture todos os temperos menos a manteiga.
  • CheckDeixe marinar no mínimo 4h na geladeira, mexendo de vez em quando.
  • CheckColoque em uma assadeira o frango e todos os temperos.
  • CheckEspalhe a manteiga sobre o frango.
  • CheckLeve para assar em forno alto até dourar.
  • CheckColoque, se necessário, um pouco de água na assadeira com o frango,durante o cozimento, para não queimar o molho.
  • CheckSirva com legumes cozidos.
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