Salada de frango grelhado com alface, pepino, batata e tomate

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Chicken salad with roasted vegetables and mixed greens. Delicious healthy eating.
Tempo 40m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Frango
  • Check1 peito de frango sem pele e sem ossos cortado ao meio
  • Check1 colher (sopa) de alho picado
  • Check½ limão (suco)
  • Check1 colher (chá) de páprica doce
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (chá) de mostarda
  • CheckAzeite para fritar
  • Salada
  • Check2 batatas cozidas al dente na água e sal
  • Check1 pé de alface
  • Check2 tomates picados em pedaços grandes
  • Check1 pepino fatiado com casca
  • CheckVinagre a gosto
  • CheckAzeite a gosto
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela coloque o frango, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal, a pimenta e a mostarda.
  • CheckDeixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 1h.
  • CheckEm uma frigideira aqueça bem o azeite.
  • CheckFrite o peitos de frango até dourar os dois lados.
  • CheckParta os filés em pedaços.
  • CheckReserve.
  • CheckArrume as batatas, a alface, o tomate e o pepino em uma travessa.
  • CheckSalpique a salada com vinagre, azeite e sal.
  • CheckSirva a salada com o peito de frango.
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