Salada de frango com chuchu, tomate e molho de iogurte

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Tempo 40m
Porção 4
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Frango
  • Check2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio
  • Check1 colher (sopa) de alho picado
  • Check½ limão (suco)
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Salada
  • Check1 maço de rúcula
  • Check2 chuchus cozido al dente em água e sal
  • Check1 caixa de tomates cereja cortados ao meio
  • CheckSal a gosto
  • Molho iogurte
  • Check1 xícara (chá) de iogurte natural
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta branca em pó
Modo de preparo
  • Frango
  • CheckCorte o filé de peito em bifes grossos.
  • CheckColoque, em uma tigela, o frango, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe marinar na geladeira por pelo menos 2h.
  • CheckAqueça bem o azeite, em uma frigideira.
  • CheckFrite os peitos de frango em fogo médio até que estejam cozidos por dentro e dourados.
  • CheckRetire e parta em pedaços.
  • CheckColoque em uma travessa.
  • CheckSirva com a salada.
  • Salada
  • CheckArrume as folhas de rúcula, o chuchu, os pedaços de frango e os tomates, em uma travessa.
  • CheckSalpique o molho de iogurte.
  • Molho de iogurte
  • CheckColoque, em uma tigela, o iogurte, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta.
  • CheckMisture bem.
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