Salada de beterraba, pera, batata, cenoura e ervilha

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Ingredients for Haitian potato salad ready for mixing with mayonnaise
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check2 batatas cortadas em cubos
  • Check2 beterrabas
  • Check100g de grãos de ervilha fresca
  • Check1 pera cortada em cubos
  • Check1 cenoura cortada em cubos
  • Check1 tomate sem sementes cortado em pedaços pequenos
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Molho
  • Check1 xícara (chá) de azeite
  • Check1 colher (chá) de cebola desidratada
  • Check¼ colher (chá) de sal
  • Check¼ colher (chá de açúcar
  • Check¼ colher (chá) de pimenta-do-reino
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a cenoura e a batata al dente em água e sal.
  • CheckCozinhe a beterraba al dente separada em água e sal.
  • CheckDeixe os legumes esfriarem.
  • CheckEm uma tigela coloque a cenoura, a batata, a beterraba, a ervilha, a pera, o tomate e a cebolinha.
  • CheckMisture em uma tigela os ingredientes do molho.
  • CheckSalpique sobre a salada.
  • CheckSirva fria.
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