Salada de batata tropical

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Mayonnaise vegetables
Tempo 1h
Porção 6
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Salada
  • Check4 batatas picadas em cubos cozidas al dente em água e sal
  • Check2 cenouras picadas em cubos cozidas al dente em água e sal
  • Check2 pepinos em conserva picados
  • Check1 maçã com casca bem picada
  • Check2 rodelas de abacaxi bem picadas
  • Check50g de passas brancas sem caroço
  • Check100g de uvas sem caroço frescas picadas
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Molho
  • Check2 xícaras (chá) de iogurte natural
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (chá) de mostarda
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckPitada de açúcar
  • Check¼ de colher (chá) de sal
  • CheckFigos fatiados para finalizar
Modo de preparo
  • Salada
  • CheckColoque, numa tigela, a batata, a cenoura, o pepino, a maçã, o abacaxi, as passas, as uvas e a cebolinha.
  • Molho
  • CheckMisture o iogurte natural, o creme de leite, o vinagre, a mostarda, a pimenta, o açúcar e o sal.
  • Montagem
  • CheckEnvolva toda a salada com o molho.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckFinalize com os figos.
  • CheckSirva gelado.
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