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Rolinhos de abobrinha crua

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    Receitinhas
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  • Tempo de preparo: 20m

  • Rendimento: 6 Porções

  • Dificuldade:

  • Visualizações: 161


Ingredientes

  • 1 abobrinha

  • Suco de 1 limão

  • Cebolinhas verdes inteiras (para amarrar)

  • 150g cream cheese

  • 1 tomate pequeno picado

  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada

  • 1 colher (chá) de alecrim picado

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Corte a abobrinha em lâminas finas.

  • Coloque, em uma tigela, a abobrinha com o suco do limão para que não escureça.

  • Seque cada lâmina com papel toalha.

  • Faça rolos deixando o centro aberto.

  • Amarre com uma tira inteira de cebolinha.

  • Misture, em uma travessa, o cream cheese, o tomate, a cebolinha, o alecrim, o sal e a pimenta.

  • Coloque no centro de cada lâmina de abobrinha já enrolada.

  • Sirva frio.


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