Rocambole de frango

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Rocambole de frango tudo gostoso
Essa massa fica ainda mais gostosa recheado com frango. Foto: Receitas.
Tempo 1h30m
Porção 6 Porções
Nível Médio

Que tal aprender a preparar uma receita de rocambole de frango? Afinal de contas é prático, sem mistérios, e o melhor de tudo: uma delícia! Dito isso, não deixe para depois, siga conosco e aprenda a fazer agora mesmo para a felicidade de sua família e amigos.

Como fazer rocambole de frango

Ingredientes
  • Check1 caixa de creme de leite
  • Check200g de queijo parmesão ralado
  • Check1kg de filé de peito de frango
  • Check1 pacote de creme de cebola
  • Check2 batatas cozidas na água e sal (cortadas em cubos pequenos)
  • Check2 cenouras cozidas na água e sal (cortadas em cubos pequenos)
  • CheckManteiga para untar
Modo de preparo
  • CheckMisture o creme de leite com o queijo.
  • CheckReserve.
  • CheckPique os filés de frango e passe-os no liquidificador ou processador, sem triturá-los totalmente.
  • CheckMisture os filés triturados com o creme de cebola.
  • CheckAbra a mistura de carne e creme de cebola, em um papel filme com a grossura de 1cm.
  • CheckAperte bem, a carne contra o papel filme, formando um retângulo.
  • CheckEspalhe por cima da mistura de frango, a batata, a cenoura e o creme de leite misturado com o queijo.
  • CheckEnrole com a ajuda do papel filme bem apertado.
  • CheckTransfira para uma assadeira untada com manteiga.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar (mais ou menos 50min).
  • CheckSirva quente.
  • CheckComo você já sabe, esse é um daqueles pratos que pode ser servido em qualquer ocasião. E como este, aqui no Receitinhas, você encontra muitos outros. Podemos citar como exemplos a rabanada recheada, e os palitos de batata na airfryer. Pode apostar ambas são sinônimos de sucesso.
  • CheckDito isso, podemos seguir adiante, então separe os ingredientes que vai precisar, e siga cada passo do preparo. Assim, não terá erro. Por fim, queremos te desejar um bom apetite, e dizer que esperamos te encontrar em breve por aqui, para mais dicas de gastronomia.

😀 BEM GOSTOSO: Rocambole de frango com batata

Como acompanhar rocambole de frango?

O rocambole de frango é um prato versátil e delicioso que pode ser acompanhado de várias maneiras, valorizando seu sabor e tornando a refeição mais completa. 

Uma opção clássica são os legumes assados ou cozidos no vapor, como batatas, cenouras e brócolis, que complementam bem a leveza do frango. Para adicionar cor e textura à refeição, uma salada verde mista com um molho vinaigrette leve é uma excelente escolha. 

Rocambole de frango ana maria
Rocambole de frango @oilgrated

Arroz branco ou pilaf também são acompanhamentos tradicionais que harmonizam bem com a suculência do rocambole. Para uma opção mais cremosa, um purê de batatas ou de abóbora pode adicionar suavidade e um toque de doçura. 

Se desejar uma pegada mais rústica, opte por uma ratatouille, que traz um sabor mediterrâneo à mesa. Finalmente, um molho de cogumelos ou de tomate pode ser servido à parte, enriquecendo ainda mais o prato com seus sabores complexos e agradáveis.

Mais alguma dúvida de como preparar rocambole de frango?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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