Rocambole de frango

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Tempo 1h30m
Porção 6 Porções
Nível Médio
Ingredientes
  • Check1 caixa de creme de leite
  • Check200g de queijo parmesão ralado
  • Check1kg de filé de peito de frango
  • Check1 pacote de creme de cebola
  • Check2 batatas cozidas na água e sal (cortadas em cubos pequenos)
  • Check2 cenouras cozidas na água e sal (cortadas em cubos pequenos)
  • CheckManteiga para untar
Modo de preparo
  • CheckMisture o creme de leite com o queijo.
  • CheckReserve.
  • CheckPique os filés de frango e passe-os no liquidificador ou processador, sem triturá-los totalmente.
  • CheckMisture os filés triturados com o creme de cebola.
  • CheckAbra a mistura de carne e creme de cebola, em um papel filme com a grossura de 1cm.
  • CheckAperte bem, a carne contra o papel filme, formando um retângulo.
  • CheckEspalhe por cima da mistura de frango, a batata, a cenoura e o creme de leite misturado com o queijo.
  • CheckEnrole com a ajuda do papel filme bem apertado.
  • CheckTransfira para uma assadeira untada com manteiga.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar (mais ou menos 50min).
  • CheckSirva quente.
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