Receita do creme de milho da Ana Maria Braga é bem cremosa

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creme de milho da Ana Maria Braga receita
Tempo 33m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de creme de milho da Ana Maria Braga simples, fácil e cremoso que vai dar vontade de comer todos os dias. Sirva essa delícia na sua casa e veja o sucesso que fará. Nós recomendamos, viu?

Como fazer creme de milho da Ana Maria Braga?

Ingredientes
  • Check2 latas de milho verde (escorridas)
  • Check2 xícaras de leite
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check1 dente de alho picado
  • Check1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
  • Check1/2 xícara de creme de leite
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • CheckQueijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • CheckBater o milho com o leite: No liquidificador, coloque uma lata de milho verde e as duas xícaras de leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  • CheckRefogar a cebola e o alho: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
  • CheckAdicionar o milho batido: Despeje a mistura de milho e leite batidos na panela com a cebola e o alho refogados. Mexa bem.
  • CheckAdicionar o amido de milho: Dissolva o amido de milho em um pouco de água fria e adicione à panela, mexendo constantemente para evitar grumos.
  • CheckAdicionar o milho inteiro: Adicione a outra lata de milho verde escorrida à panela e misture bem.
  • CheckCozinhar o creme: Continue mexendo a mistura em fogo médio até que comece a engrossar. Cozinhe por cerca de 5 a 10 minutos, mexendo sempre.
  • CheckAdicionar o creme de leite: Após o creme engrossar, adicione o creme de leite e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • CheckFinalizar: Se desejar, adicione queijo parmesão ralado à mistura e mexa até que esteja bem incorporado e derretido.
  • CheckServir: Sirva o creme de milho quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes, ou como prato principal acompanhado de arroz e salada.
  • CheckDesfrute do seu creme de milho, uma receita deliciosa e reconfortante inspirada na Ana Maria Braga.

😀 ADORAMOS: Receita de fricassê de frango com creme de milho

Qual a diferença de creme de milho e fubá de milho?

  • Creme de milho e fubá de milho são produtos diferentes derivados do milho. O creme de milho é uma preparação cremosa feita com grãos de milho frescos ou enlatados, leite e temperos, geralmente servida como acompanhamento ou prato principal. Já o fubá de milho é uma farinha fina obtida a partir da moagem dos grãos secos de milho, usada para fazer polenta, bolos e outros pratos.

Quais são os benefícios do creme de milho?

  • O creme de milho é rico em nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas A e C, e antioxidantes. As fibras ajudam na digestão e promovem a saciedade, enquanto as vitaminas e antioxidantes reforçam o sistema imunológico e contribuem para a saúde da pele e dos olhos. Além disso, o milho é uma boa fonte de energia devido aos seus carboidratos naturais.

Quantos dias o creme de milho pode ficar na geladeira?

creme de milho da Ana Maria Braga tudo gostoso
creme de milho da Ana Maria Braga @terra
  • O creme de milho pode ser armazenado na geladeira por até 3 a 4 dias. Para manter a qualidade e a segurança alimentar, coloque-o em um recipiente hermético e refrigere-o imediatamente após o preparo. Antes de consumir, reaqueça-o bem, garantindo que esteja quente por completo.

Indicamos: Receita de creme de milho picante.

Pode comer creme de milho?

  • Sim, pode-se comer creme de milho. É um prato nutritivo e saboroso, adequado para diferentes refeições. O creme de milho pode ser consumido como acompanhamento de carnes, frango ou peixes, ou como prato principal acompanhado de arroz ou saladas. Além de ser delicioso, é uma forma prática de adicionar mais vegetais à sua dieta.

Mais alguma dúvida de como preparar creme de milho da Ana Maria Braga?

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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