Receita de fondue salgado de dia dos namorados para hoje ser mega romântico

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fondue salgado de dia dos namorados ana maria
Tempo 23m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

Receita de fondue salgado de dia dos namorados que fará sucesso na casa dos brasileiros no dia 12 de junho. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo com tudo o que precisa saber sobre essa delícia. Deixe o seu amor com água na boca. 

Como fazer fondue salgado de dia dos namorados?

Ingredientes
  • Check200 g de queijo Emmental ralado
  • Check200 g de queijo Gruyère ralado
  • Check200 g de queijo Estepe ralado
  • Check1 dente de alho
  • Check300 ml de vinho branco seco
  • Check1 colher de chá de suco de limão
  • Check1 colher de chá de amido de milho
  • Check2 colheres de sopa de kirsch (opcional)
  • CheckNoz-moscada a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckPreparar a panela: Corte o dente de alho ao meio e esfregue as metades nas paredes internas da panela de fondue para infundir o sabor.
  • CheckAquecer o vinho: Despeje o vinho branco e o suco de limão na panela e aqueça em fogo médio até ficar quente, mas sem deixar ferver.
  • CheckAdicionar o queijo: Gradualmente, adicione os queijos ralados à panela, mexendo constantemente em movimento de oito para garantir que o queijo derreta de forma uniforme e não grude no fundo.
  • CheckEngrossar o fondue: Dissolva o amido de milho no kirsch (ou um pouco de água, se preferir não usar álcool) e adicione à mistura de queijo. Continue mexendo até que a mistura fique lisa e cremosa.
  • CheckTemperar: Tempere com noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto. Ajuste os temperos conforme necessário.
  • CheckServir: Transfira a panela de fondue para o suporte com o queimador a álcool ou rechaud para manter quente. Sirva imediatamente com uma variedade de acompanhamentos como pão em cubos, legumes cozidos e carnes curadas.
  • CheckEsta receita de fondue de queijo é perfeita para uma noite fria, oferecendo um prato acolhedor e saboroso que é ideal para compartilhar em ocasiões especiais.

🙂 ADORAMOS: Fondue romântico de queijo

Quais os melhores queijos e acompanhamentos para fondue?

Para um fondue de queijo delicioso e aconchegante, a seleção de queijos é essencial. Tradicionalmente, combinações de queijos como Gruyère, Emmental e Comté são usados devido à sua capacidade de derreter suavemente e ao sabor rico. 

Outras boas opções incluem o queijo raclette e o fontina. Ao preparar o fondue, adicionar um pouco de vinho branco e alho pode enriquecer o sabor dos queijos.

fondue salgado de dia dos namorados fácil demais
fondue salgado de dia dos namorados @winterrecipes

Quanto aos acompanhamentos, o pão é o clássico insubstituível. Pães rústicos, como baguete ou pão italiano, cortados em cubos, oferecem uma textura ideal que segura bem o queijo derretido. 

Além do pão, batatas cozidas, pedaços de maçã e pera, legumes blanqueados como brócolis e couve-flor, e até mesmo carnes curadas como salame ou presunto, são excelentes para mergulhar no fondue. 

Essas combinações permitem uma variedade de sabores e texturas que complementam perfeitamente o queijo.

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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