Quiche de aipo, cebola e queijo camembert

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French Quiche with onion, Camembert, leek and eggs filling
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Massa
  • Check3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres (sopa) de água
  • Recheio
  • Check100g queijo camembert
  • Check2 ovos
  • Check200ml de leite
  • Check200ml de creme de leite fresco
  • CheckSal a gosto
  • Check1 pé de alho poró em fatias finas
  • Check½ xícara (chá) de cebola fatiada fina
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckMisture, numa tigela, a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
  • CheckAmasse até até que fique uma massa lisa.
  • Recheio
  • CheckJunte no liquidificador o queijo camembert, os ovos, o leite, o creme de leite e o sal.
  • CheckBata até virar uma mistura homogênea.
  • Montagem
  • CheckModele a massa numa forma de 25cm, de fundo removível.
  • CheckDespeje a mistura do liquidificador sobre a massa.
  • CheckSalpique o alho poró e a cebola sobre o recheio.
  • CheckLeve ao forno a 220º até que o recheio fique cremoso , assado e dourado.
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