quiche com espinafre e abobrinha

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Receita de quiche com espinafre e abobrinha tudo gostoso
Receita de quiche com espinafre e abobrinha da Ana Maria
Tempo 1h
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Receita de quiche com espinafre e abobrinha simples, fácil e prático com a melhor receita aqui! Teste essa delícia para receber aquelas pessoas especiais em casa. Um dos melhores sabores para sair da rotina. 

Como fazer quiche com espinafre e abobrinha?

Ingredientes
  • Massa
  • Check3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres (sopa) de água
  • Recheio
  • Check200g de queijo muçarela
  • Check4 ovos
  • Check200ml de leite
  • Check200ml de creme de leite fresco
  • CheckSal a gosto
  • Check2 xícaras (chá) de folhas de espinafre bem picadas
  • Check1 abobrinha cortada ao comprido. com casca, em fatias bem finas
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckNum bowl misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
  • CheckAmasse até até que a massa fique lisa.
  • CheckReserve.
  • Recheio
  • CheckNo liquidificador bata o queijo muçarela, os ovos, o leite, o creme de leite e o sal.
  • CheckBata até virar uma mistura homogênea.
  • CheckAdicione, na mistura do liquidificador, o espinafre e a cebolinha, sem bater.
  • CheckReserve.
  • Montagem
  • CheckModele a massa numa forma de 25cm de fundo falso.
  • CheckDespeje a mistura do liquidificador sobre a massa.
  • CheckCubra toda a torta com as lâminas de abobrinha.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar.

👍 TENTAÇÃO: Quiche de espinafre com ricota

Como acompanhar quiche com espinafre e abobrinha

Acompanhar uma quiche de espinafre e abobrinha exige selecionar complementos que realcem sua riqueza e equilibrem seus sabores. Uma salada fresca é a escolha ideal, oferecendo um contraste crocante e leveza ao prato. 

Opte por folhas verdes, como rúcula ou mesclun, com adições de tomate cereja, pepino e um molho de vinagrete de mostarda ou balsâmico para trazer acidez e frescor. 

Pães artesanais, como uma baguete crocante ou pão de fermentação natural, servem maravilhosamente bem, permitindo absorver qualquer molho ou complementar a refeição com sua textura e sabor.

Para uma opção mais substancial, uma sopa leve, como creme de aspargos ou uma sopa de cenoura e gengibre, pode preceder ou acompanhar a quiche, criando um menu completo e satisfatório. 

quiche com espinafre e abobrinha prático
quiche com espinafre e abobrinha @cajucommanga

As bebidas devem ser suaves para não sobrecarregar os sabores delicados da quiche; um vinho branco seco ou um chá gelado de ervas são escolhas refrescantes. 

Essas combinações não só harmonizam com os sabores da quiche de espinafre e abobrinha, mas também adicionam variedade e equilíbrio à refeição, tornando-a ainda mais prazerosa e completa.

Mais alguma dúvida de como preparar quiche com espinafre e abobrinha?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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