Receita de purê de batata com cenoura bem cremoso

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purê de batata com cenoura prático demais
Tempo 44m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Receita de purê de batata com cenoura simples, fácil e prático que é uma das melhores coisas desse mundo. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo. Essa é uma ótima opção de acompanhamento de almoço.

Como fazer purê de batata com cenoura?

Ingredientes
  • Check4 batatas médias
  • Check3 cenouras médias
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check1/2 xícara de leite (pode ser desnatado)
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckNoz-moscada a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • CheckCozinhar os Legumes: Descasque as batatas e as cenouras, corte em pedaços pequenos e cozinhe em água salgada até ficarem bem macias, aproximadamente 20 minutos.
  • CheckEscorrer: Escorra a água e coloque as batatas e cenouras cozidas em uma tigela grande.
  • CheckAmassar: Use um amassador de batatas ou um garfo para amassar os legumes até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAdicionar Manteiga e Leite: Acrescente a manteiga e misture bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo até atingir a consistência desejada.
  • CheckTemperar: Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Misture bem para distribuir os temperos uniformemente.
  • CheckServir: Sirva quente como acompanhamento de carnes, peixes ou legumes.

❤️ DELÍCIA: Purê de batata com leite de coco

Quais os benefícios do purê de cenoura?

  • O purê de cenoura é rico em vitaminas A, C e K, além de antioxidantes que ajudam a melhorar a visão, fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde da pele. Também é uma boa fonte de fibras, que auxiliam na digestão.

Quem está de dieta pode comer purê de batata?

  • Sim, quem está de dieta pode comer purê de batata, desde que consumido com moderação. É importante optar por versões com menos manteiga e leite integral, substituindo por alternativas mais leves, como leite desnatado ou caldo de legumes.

Confira: Purê de batatas com bacon.

purê de batata com cenoura cremoso
purê de batata com cenoura @tanamesa

Como fazer purê de cenoura Ana Maria Braga?

  • Para fazer purê de cenoura, cozinhe as cenouras até ficarem macias. Depois, bata no liquidificador com um pouco de manteiga, sal e pimenta a gosto, até obter uma consistência cremosa. A receita de Ana Maria Braga pode incluir variações como a adição de creme de leite para mais cremosidade.

Qual o benefício da batata doce com cenoura?

  • A combinação de batata doce com cenoura oferece uma grande quantidade de fibras, vitaminas A e C, e antioxidantes. Essa mistura ajuda na saúde digestiva, melhora a visão, fortalece o sistema imunológico e fornece energia de forma equilibrada, sendo ideal para dietas nutritivas.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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