Pudim de Paçoca, a receita de sobremesa diferente que todos amam

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pudim de paçoca tudo gostoso receita fácil cremosa
Tempo 45m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Receita de pudim de paçoca simples, fácil e prática que todo mundo adora. Confira, abaixo, quais são os segredos para o modo de preparo e a lista de ingredientes: tudo o que precisa saber para servir essa delícia para as suas visitas. 

Como fazer pudim de paçoca?

Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado (395g)
  • Check1 lata de creme de leite (200g)
  • Check1 xícara de leite
  • Check1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • Check6 unidades de paçoca rolha esfarelada
  • Check1/2 xícara de amendoim triturado (opcional, para decorar)
Modo de preparo
  • CheckHidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem (geralmente, misturando com 5 colheres de sopa de água fria e deixando descansar por 5 minutos).
  • CheckDepois de hidratada, dissolva a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos, até que fique líquida e homogênea. Reserve.
  • CheckMisturar os ingredientes.
  • CheckNo liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a paçoca esfarelada.
  • CheckBata até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAdicionar a gelatina.
  • CheckCom o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais alguns segundos, garantindo que a gelatina esteja bem incorporada.
  • CheckMontar o pudim.
  • CheckDespeje a mistura em uma forma para pudim levemente untada com óleo ou em formas individuais.
  • CheckLeve à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
  • CheckDesenformar e servir.
  • CheckPara desenformar, passe uma faca fina ao redor da borda do pudim e mergulhe rapidamente a forma em água quente para soltar o fundo.
  • CheckDesenforme o pudim em um prato e decore com amendoim triturado, se desejar.
  • CheckAproveite o delicioso pudim de paçoca, perfeito para uma sobremesa prática e saborosa.

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Pudim de paçoca com ou sem gelatina: qual a melhor receita?

A escolha entre pudim de paçoca com ou sem gelatina depende da textura desejada. O pudim sem gelatina oferece uma textura tradicional, mais cremosa e densa. 

É preparado com ingredientes básicos como leite condensado, leite, ovos e paçoca esfarelada. Esses ingredientes são batidos e levados ao forno em banho-maria, resultando em um pudim suave e com sabor intenso de amendoim.

pudim de paçoca prático rápido
pudim de paçoca @deborapan

Por outro lado, o pudim de paçoca com gelatina é uma versão mais rápida e prática. A gelatina proporciona uma consistência mais firme e menos densa, ideal para quem prefere um pudim que desmanche menos ao cortar. 

Esse pudim geralmente é feito dissolvendo gelatina em leite quente, misturando com leite condensado, creme de leite e paçoca, e depois refrigerando até firmar.

A melhor receita depende do seu gosto pessoal: escolha sem gelatina para uma textura mais clássica e cremosa, e com gelatina para praticidade e firmeza.

Mais alguma dúvida de como preparar pudim de paçoca?

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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