Pudim de chocolate

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Pudim de chocolate com caldinha de deixar de queixo caído
Pudim de chocolate
Tempo 7h30m
Porção 10 Porção
Nível Fácil

A receita de pudim de chocolate com calda é simples e fácil demais, tem o modo de preparo mais descomplicado que provará na sua vida, garanto! Vem comigo que hoje vou te ensinar todo o modo de preparo desta maravilha. Sobremesa top!

Como fazer pudim de chocolate?

Ingredientes
  • Pudim
  • Check1 leite condensado
  • Check1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • Check2 medidas (lata) de leite (790 ml)
  • Check3 ovos
  • Check
  • Calda
  • Check1 xícara (chá) de açúcar
  • CheckMeia xícara (chá) de água quente
Modo de preparo
  • Calda
  • CheckEm uma panela derreta o açúcar até ficar dourado..
  • CheckJunte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar..
  • CheckForre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve..
  • Check.
  • Pudim
  • CheckEm um liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate em pó , o leite , e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na forma reservada..
  • CheckCubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos..
  • CheckEspere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas..
  • CheckDesenforme e sirva a seguir..
Dicas

Você também pode utilizar essa mesma receita para o brigadeirão, basta trocar a calda por uma forma untada com manteiga e cobri o pudim com granulado.

Pudim furadinho que é tentação

Pode tirar o pudim do Banho-maria?

Oi, querida! O pudim precisa do banho-maria para assar de maneira uniforme. Mas, depois de assado, é claro que você pode tirar ele do banho-maria para esfriar e desenformar. Só tenha cuidado para não se queimar, tá?

Por que a forma de pudim tem um furo no meio?

A forma de pudim tem um furo no meio para garantir que o calor seja distribuído de forma igual durante o cozimento. Assim, o pudim assa por igual, tanto por fora quanto no meio.

pudim de chocolate simples sem forno
pudim de chocolate simples sem forno @superreceita

Quanto custa um pudim de chocolate pronto?

O preço de um pudim de chocolate pronto pode variar bastante dependendo do lugar. Em uma confeitaria, um pudim de bom tamanho pode custar entre R$25 a R$40. Mas lembre-se, fazer em casa sempre pode ser mais barato e divertido!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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