Pudim de baunilha com morango

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Tempo 2h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 xícara (chá) de açúcar
  • Check3 xícaras (chá) de leite
  • Check½ xícara (chá) de amido de milho
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check½ colher (chá) de essência de baunilha
  • Check2 ovos
  • Check1 caixa de morangos frescos
  • Check1 vidro de geleia de morango
Modo de preparo
  • CheckFerva, numa panela, o leite com o açúcar.
  • CheckBata, na batedeira ou com um fuê, o ovo até que dobre o volume.
  • CheckAcrescente o amido de milho aos ovos com a batedeira ligada.
  • CheckJunte com a batedeira ligada, na mistura de ovo e amido, o leite com açúcar fervente, incorporando aos poucos todo o conteúdo.
  • CheckVolte a mistura da batedeira ao fogo baixo, e mexa até ferver.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckAdicione na panela com o creme, a manteiga e a baunilha e mexa suavemente.
  • CheckColoque em taças para pudim.
  • CheckLeve à geladeira até firmar.
  • CheckDistribua morangos, e geleia de morango por cima do pudim.
  • CheckSirva gelado.
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