Postas de bacalhau com mini batatas ao forno

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4.15 (13 votes)
postas de bacalhau com mini batatas ao forno
postas de bacalhau com mini batatas ao forno
Tempo 4h
Porção 2 Porções
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de postas de bacalhau com mini batatas ao forno em sua casa para as festas de fim de ano ou para aquele sábado à noite, quando pretende receber as pessoas queridas em casa. Combina muito bem com aquele vinho branco perfeito!

O bacalhau é rico em ômega-3. Dessa forma, possibilita uma melhora na saúde do cérebro, além de auxiliar a prevenir problemas como a falta de memória e esquecimento. 

Já as batatas, fornecem os carboidratos necessários para o pleno funcionamento do organismo, com energia saudável sem excesso de calorias. 

Este prato típico é assado no forno, portanto, não é frito e não engorda. Na verdade, pode ser visto, inclusive, como uma refeição completa. 

Nosso blog conta com várias receitas que levam o bacalhau na composição, como a torta de bacalhau com requeijão ou, quem sabe, o mais delicioso bacalhau com couve.

Como fazer postas de bacalhau com mini batatas ao forno?

Como fazer postas de bacalhau com mini batatas ao forno?
Você não vai conseguir parar de comer esta delícia em sua casa!

Ingredientes
  • Check500g de lombo de bacalhau ou bacalhau congelado dessalgado
  • Check250g de mini batatas
  • Check200g de mini cebolas
  • Check100g de tomate-cereja
  • Check6 dentes de alho com casca
  • Check2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
  • Check100g de azeitonas pretas
  • Check½ xícara (chá) de azeite
Modo de preparo
  • CheckDeixe o bacalhau de molho, de um dia para o outro, em bastante água.
  • CheckTroque a água várias vezes até retirar o excesso de sal.
  • CheckFerva o bacalhau, em bastante água, por 10min sem mexer (se usar bacalhau congelado não é necessário ferver).
  • CheckVerifique o sal, se necessário troque a água e ferva por alguns minutos a mais.
  • CheckTome cuidado para não desmanchar a posta de bacalhau.
  • CheckRetire a pele e espinha do bacalhau.
  • CheckEm uma travessa coloque o bacalhau, a batata, a cebola, o tomate, o alho, a azeitona e o azeite.
  • CheckPolvilhe com metade da salsa e cebolinha.
  • CheckCubra com papel alumínio.
  • CheckLeve ao forno a 200º por 30min ou até que as batatas estejam macias.
  • CheckRetire e polvilhe o resto da salsa e cebolinha.
  • CheckSirva quente.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
arroz de forno colorido
Gratinados Arroz de forno colorido
Tempo 20m
Porção 8 Porção
Massa de pastel frito para nunca mais comprar pronta: fácil, rápida e deliciosa
Entradas e Petiscos Massa de pastel frito
Tempo 15m
Porção 10 Porção
camarão alho e óleo tudo gostoso
Fricassé de frango rápido tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog