Pizza de kani com borda de requeijão

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someone lift one piece of pizza on white plate at restaurant.
Tempo 1h20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • Check¾ de xícara (chá) de água morna
  • Check1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check¼ de xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Checkóleo para untar
  • Check250g de requeijão cremoso
  • Cobertura
  • Check300g de muçarela
  • Check200g de kani
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckColoque a água morna em uma vasilha.
  • CheckMisture um pouco o fermento com a água.
  • CheckAcrescente, na vasilha com o fermento e a água, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
  • CheckMisture (não é necessário sovar).
  • CheckDeixe a massa descansar por 40min.
  • CheckDivida a massa em 2 partes.
  • CheckCom um rolo abra uma das 2 partes da massa.
  • CheckColoque metade da massa em uma assadeira de 30cm untada com óleo, deixando uma sobra de 5 cms, além da assadeira.
  • CheckFaça um cordão de requeijão em volta da pizza inteira deixando 5cm de borda.
  • CheckDobre a borda da massa, sobre o requeijão.
  • Cobertura
  • CheckEspalhe o queijo, o kani e a cebolinha.
  • CheckLeve ao forno a 180º até o queijo derreter.
  • CheckSirva quente.
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