Pizza com tomates-cereja

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Italian pizza with cherry tomatoes and green basil on white background
Tempo 1h40m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Massa
  • Check¾ de xícara (chá) de água morna
  • Check1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check¼ de xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Checkóleo para untar
  • Cobertura
  • Check250g de queijo muçarela ralado
  • Check2 caixas de tomate-cereja
  • CheckOrégano a gosto
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckAzeite para salpicar
Modo de preparo
  • CheckColoque a água morna em uma vasilha.
  • CheckMisture um pouco o fermento com a água.
  • CheckAcrescente, na vasilha com o fermento e a água, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
  • CheckMisture (não é necessário sovar).
  • CheckDeixe a massa descansar por 40min.
  • CheckDivida a massa em 2 partes.
  • CheckCom um rolo abra uma das 2 partes da massa.
  • CheckColoque metade da massa em uma assadeira de 30cm untada com óleo.
  • CheckDisitribua sobre a massa, metade do queijo, os tomates fatiados, o orégano, o sal e a pimenta.
  • CheckSalpique a pizza com um fio de azeite.
  • CheckColoque a pizza no forno a 200º até que a massa esteja assada e o queijo derretido.
  • CheckRepita para a outra metade da massa.
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