Pimentão recheado assado

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Baked stuffed pepper
Tempo 1h
Porção 4
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 cebola picada
  • Check700g de carne moída
  • Check1 ovo
  • Check1 colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 colher (chá) de sal
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check2 pimentões amarelos
  • Check2 pimentões vermelhos
Modo de preparo
  • CheckFrite, em uma frigideira, no azeite, o alho e a cebola até dourar.
  • CheckTransfira para uma bacia.
  • CheckJunte a carne, o ovo, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino.
  • CheckMisture bem.
  • CheckCorte a parte de cima dos pimentões, como se fosse uma tampa.
  • CheckReserve.
  • CheckRetire as sementes e descarte.
  • CheckRecheie os pimentões com a carne.
  • CheckTampe com a parte de cima do pimentão.
  • CheckLeve ao forno a 200º em uma assadeira untada com azeite por 30min ou até que a carne esteja cozida.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
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