Pé de moleque

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Tempo 40m
Porção 20 Porções
Nível Fácil

Com o São João chegando, ficar por dentro de todas as receitas que são bem queridas da época é quase uma lei absoluta, não é? E com o pé de moleque não é nada diferente.

Ainda que existam várias versões dessa tradicional receita, como a super queridinha de pé de moleque com chocolate, ele nunca cai de moda e todo mundo o ama até mesmo fora de época junina.

Então, corre pra ver essa receita que temos aqui. Além de ser mais prática, ela fica simplesmente sem nenhum defeito.

Como fazer pé de moleque em casa

Pé de moleque
Ingredientes
  • Check500g de amendoim já descascado e torrado
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga
  • Check2 e ½ xícaras de açúcar refinado
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela coloque o açúcar, a manteiga e mexa em fogo baixo até o açúcar caramelizar e dissolver todo.
  • CheckTire do fogo.
  • CheckAcrescente o vinagre e o amendoim.
  • CheckMexa bem.
  • CheckEspalhe sobre mármore, untado com manteiga.
  • CheckEspere amornar, corte, arrume em um prato e sirva.
Dicas

Se quiser, você pode fazer o corte com formas para deixá-los mais bonitos na mesa.

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