Papa de milho para fazer em junho e no ano todo

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Tempo 30m
Porção 4 Papa de milho
Nível Fácil

Aprenda a preparar papa de milho para fazer em junho e no ano todo. Essa receita simples, também conhecida como mingau de milho, é super fácil de fazer e fica incrivelmente saborosa. Confira o passo a passo. 

Como fazer papa de milho?

Ingredientes
  • Check500 ml de leite
  • Check4 espigas de milho verde
  • Check5 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
  • CheckDebulhe as espigas de milho.
  • CheckBata, no liquidificador, os grãos do milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
  • CheckPeneire essa mistura e coloque em uma panela com o açúcar.
  • CheckLeve em fogo médio/baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  • CheckTransfira para um recipiente, deixe esfriar.
  • CheckDecore e sirva como preferir.

Veja também: bolo de milho de 2kg

Posso fazer papa de milho sem lactose?

  • Sim, você pode preparar sua papa de milho sem lactose. Para isso, basta você substituir o leite por versões sem lactose, como leite de aveia ou amêndoas. 
Papa de milho
Papa de milho sensacional por @carina_cidade_campo

A papa de milho é tradicional em alguma festividade?

  • A papa de milho é especialmente tradicional nas festas juninas no Brasil, mas pode ser apreciada durante todo o ano. 

Existem variações tradicionais dessa receita?

  • Sim, a papa de milho tem algumas variações comuns. Dentre elas, temos o uso do leite de coco para um toque tropical, a adição de canela sobre a receita e até mesmo a adição de cravo ou noz-moscada para um sabor mais aromático.
Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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