Pão de mel da Ana Maria Braga

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pão de mel da Ana Maria Braga tudo gostoso
pão de mel da Ana Maria Braga @cursosdedocesgourmet
Tempo 1h
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de pão de mel da Ana Maria Braga simples demais. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo. Ele fica super macio por dentro e é tudo que a gente precisa para matar a vontade de comer um docinho no fim de tarde. 

Como fazer pão de mel da Ana Maria Braga?

Ingredientes
  • Para a Massa:
  • Check1 xícara de mel
  • Check1 xícara de açúcar mascavo
  • Check1/2 xícara de óleo vegetal
  • Check2 ovos
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1/2 xícara de cacau em pó
  • Check1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Check1 colher de chá de canela em pó
  • Check1/2 colher de chá de cravo em pó
  • Check1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
  • Check1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • Check1/2 colher de chá de sal
  • Check1/2 xícara de leite
  • Para o Recheio:
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check2 colheres de sopa de margarina
  • Check2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Para a Cobertura:
  • Check300 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, misture o mel, o açúcar mascavo e o óleo.
  • CheckAcrescente os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
  • CheckEm outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo, a noz-moscada, o gengibre e o sal.
  • CheckAdicione os ingredientes secos à mistura de mel e ovos, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • CheckPreparação do Recheio.
  • CheckEm uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
  • CheckCozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  • CheckRetire do fogo e deixe esfriar.
  • CheckMontagem.
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
  • CheckDespeje metade da massa na forma untada.
  • CheckEspalhe o recheio de brigadeiro por cima da massa.
  • CheckCubra com o restante da massa.
  • CheckAsse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckCobertura:.
  • CheckApós o pão de mel esfriar, corte-o em quadrados.
  • CheckMergulhe cada quadrado de pão de mel no chocolate meio amargo derretido, cobrindo-o completamente.
  • CheckColoque os pães de mel em uma grade para escorrer o excesso de chocolate.
  • CheckDeixe o chocolate endurecer completamente antes de servir.
  • CheckEste pão de mel de padaria é uma deliciosa sobremesa caseira que combina a suavidade do bolo de mel com o sabor intenso do chocolate. Perfeito para acompanhar um café ou para presentear alguém especial. Aproveite.

👏 PERFEITO: Pão de mel de colher

Quantos centímetros tem um pão de mel?

As dimensões de um pão de mel podem variar dependendo da receita específica e da preferência do fabricante, mas geralmente um pão de mel possui cerca de 5 a 7 centímetros de comprimento, 5 a 7 centímetros de largura e 2 a 3 centímetros de altura. 

Essas medidas são aproximadas e podem ser um pouco maiores ou menores, dependendo do fabricante e da forma utilizada para moldar o pão de mel.

O pão de mel é um doce tradicional que consiste em uma massa macia de bolo de mel recheada com um doce de leite ou brigadeiro e coberta com chocolate. 

pão de mel da Ana Maria Braga vovó
pão de mel da Ana Maria Braga direto da padaria @tanamesa

É um deleite apreciado em muitas partes do mundo e é frequentemente consumido como um lanche doce ou sobremesa.

É importante observar que as dimensões exatas de um pão de mel podem variar de acordo com a marca e a receita específica, mas a faixa mencionada acima é uma referência geral comum para este doce.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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