Pamonha com leite de coco tem receita fácil e você precisa provar

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Tempo 1h1m
Porção 8
Nível Fácil

Experimente uma versão deliciosa da pamonha brasileira: cremosa e aromática é a pamonha com leite de coco. Esta receita combina o doce do milho verde com a suavidade do coco, garantindo uma sobremesa ou lanche irresistível e fácil de preparar.

Como fazer pamonha com leite de coco?

Ingredientes
  • Check4 espigas de milho verde
  • Check1 xícara de leite de coco
  • Check1 xícara de açúcar
  • CheckUma pitada de sal
  • CheckFolhas de bananeira
Modo de preparo
  • CheckDescasque as espigas de milho e retire os grãos.
  • CheckBata os grãos de milho com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAdicione o açúcar e uma pitada de sal, batendo novamente.
  • CheckSe desejar, coloque a mistura em folhas de bananeira e forme os rolinhos.
  • CheckEm uma panela grande, leve água ao fogo médio.
  • CheckQuando ferver, adicione as pamonhas e cozinhe por 40 minutos a 1 hora.
  • CheckRetire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva morno.

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Posso usar milho enlatado ou congelado?

  • Para a melhor textura e sabor, é recomendado usar milho verde fresco. No entanto, se usar milho enlatado ou congelado, escorra bem e bata com um pouco de leite para obter a consistência desejada.

Posso adicionar outros ingredientes à receita?

  • Sim, além de ser uma receita fácil, você pode acrescentar coco ralado, queijo ralado ou até um pouco de erva-doce para variar o sabor.
Pamonha com leite de coco
Pamonha com leite de coco divina por @pedacinhodoceuproduto.colonial

 

Qual o melhor acompanhamento para a pamonha com leite de coco?

  • Pamonha combina bem com café preto, chá quente ou até mesmo um toque de queijo fresco. Experimente e veja qual combinação você prefere!

É necessário usar folhas de bananeira?

  • Não é obrigatório. As folhas de bananeira adicionam um sabor especial, mas você pode cozinhar as pamonhas em papel alumínio ou simplesmente em uma panela com água fervente.

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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