Ovo trufado de nutella

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Olha que incrível esse ovo trufado de nutella do @docemissb
Tempo 40m
Porção 2 porções
Nível Fácil

Uma explosão de sabores, esse ovo trufado de Nutella é aquele tipo de doce que arranca suspiros! Com uma casquinha macia e um recheio pra lá de cremoso, ele é perfeito para quem trabalha com a venda de doces, pois é coringa e agrada vários gostos e paladares. Confira:

Como fazer ovo trufado de Nutella?

Ingredientes
  • Check150 g de chocolate ao leite
  • Check100 g de creme de leite
  • Check140 g de Nutella
  • Check500 g de chocolate meio amargo fracionado
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque o chocolate ao leite picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  • CheckAdicione o creme de leite, a Nutella e misture até ficar consistente. Reserve.
  • CheckEm uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  • CheckAssim que estiver totalmente derretido, espere esfriar um pouco, mas sem que endureça novamente.
  • CheckEm seguida, despeje o chocolate na forma para ovo de Páscoa e feche com a outra parte da forma.
  • CheckCuidado para não vazar muito chocolate pelas bordas.
  • CheckLeve para a geladeira por alguns minutos até o chocolate endurecer.
  • CheckDesenforme e recheie com o creme de Nutella.
  • CheckFeche com o restante do chocolate derretido e leve à geladeira por mais alguns minutos.
Dicas

Você pode usar chocolate branco também para fazer a casquinha do ovo!

🤩 Como fazer um ovo trufado em casa? APRENDA 🤩

Posso usar algum tipo de bebida alcoólica para dar um toque a mais ao recheio?

Com certeza! Para ficar com um sabor de trufado ainda mais intenso, a dica é adicionar uma colher de sobremesa de rum ou algum licor de chocolate. Fica simplesmente divino!

Preciso temperar o chocolate?

Se você não encontrar um chocolate fracionado (que é o próprio para a produção de ovos de Páscoa e bombons), então precisa temperar sim! Mas faça com bastante cuidado, pois o chocolate é bem sensível e esse processo requer uma delicadeza maior, ok?

Qual é o melhor molde para fazer um ovo de Páscoa?

O molde é importante para criar um ovo de Páscoa com uma forma atraente. Dê preferência para um molde que tenha três peças: sendo uma a base, outra uma peça de silicone e a outra a “tampa” que irá modelar o doce.

Olha esse ovo trufado de Nutella do @docesartesanaisgabiandretta que delicioso!

Aproveite e confira também esse ovo trufado de oreo mega gostoso!

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