Ostras assadas com queijo brie

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half shell oysters baked with cheese sauce au gratin
Tempo 30m
Porção 2 Porções
Nível Médio
Ingredientes
  • Check10 ostras frescas
  • Check ½ limão (suco)
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check100g de queijo brie partido em pedaços pequenos
  • Check50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • CheckAbra as ostras.
  • CheckSepare a carne da casca deixando a carne dentro da casca.
  • CheckSalpique um pouco de limão, sal, azeite e pimenta sobre as ostras.
  • CheckCubra com o queijo brie.
  • CheckSalpique queijo parmesão.
  • CheckLeve ao forno a 200º até o queijo dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
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