Nordeste em casa: pizza de cuscuz com receita fácil e sensacional

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pizza de cuscuz simples facil
Tempo 44m
Porção 12 Fatias
Nível Fácil

Receita de pizza de cuscuz que tem o gosto do nordeste na sua casa. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo para deixar o sabor melhor do mundo. É muito mais fácil e saborosa do que imagina.

Como fazer pizza de cuscuz?

Ingredientes
  • Check1 xícara de cuscuz (farinha de milho pré-cozida)
  • Check1 xícara e meia de água quente
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • CheckSal a gosto
  • CheckPara o recheio:
  • Check200g de queijo muçarela ralado
  • Check150g de carne de sol desfiada
  • Check100g de queijo coalho picado
  • Check1 cebola média fatiada
  • Check1 tomate médio fatiado
  • CheckCoentro picado a gosto
  • CheckAzeite para regar
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, misture o cuscuz com um pouco de sal. Adicione a água quente e deixe hidratar por cerca de 5 minutos, ou até que toda a água seja absorvida.
  • CheckAcrescente a manteiga e mexa bem para integrar. Se necessário, ajuste a umidade adicionando um pouco mais de água quente.
  • CheckMontar a pizza.
  • CheckEm uma forma de pizza, espalhe a mistura de cuscuz uniformemente, pressionando com as costas de uma colher para formar uma base sólida e lisa.
  • CheckPreaqueça o forno a 200ºC.
  • CheckAdicionar os recheios.
  • CheckComece com uma camada de queijo muçarela, seguida pela carne de sol desfiada e o queijo coalho.
  • CheckDistribua as fatias de cebola e tomate por cima. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • CheckFinalizar e assar.
  • CheckRegue com um pouco de azeite e salpique coentro picado sobre o recheio..
  • CheckLeve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  • CheckServir.
  • CheckRetire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente.

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Quais os melhores recheios de pizza de cuscuz?

Para além da massa. A pizza de cuscuz é uma variação criativa que adapta o tradicional prato brasileiro em uma base perfeita para diversos recheios. Os melhores recheios para pizza de cuscuz incluem combinações que equilibram sabores e texturas. 

Uma opção popular é o recheio de carne de sol desfiada com queijo coalho, que traz um toque nordestino autêntico. Outra escolha deliciosa é a combinação de frango com catupiry, oferecendo um sabor suave e cremoso. Para os amantes de sabores mais intensos, a opção de calabresa com cebola roxa e pimentões é ideal, proporcionando um toque picante. 

pizza de cuscuz tudo gostoso
 Essa delícia da @giselefranca

Vegetarianos podem optar por um recheio de queijo, tomate e manjericão, garantindo uma pizza fresca e aromática. Essas opções destacam a versatilidade do cuscuz e permitem uma experiência gastronômica única e saborosa.

Mais alguma dúvida de como preparar pizza de cuscuz?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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