Muffin de carne moída com ovo de codorna

Tempo: 1h
Porções: 20 Porções
Dificuldade: Médio
Visualizações: 173

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 250g de carne bovina moída
  • 250g de carne suína moída
  • 1 cebola picada
  • 6 dentes de alho picados
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal agosto
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 20 ovos de codorna cozidos

Modo de preparo

  • Frite a cebola e o alho na manteiga em fogo baixo até dourar.
  • Retire e reserve.
  • Em uma vasilha, misture as carnes.
  • Acrescente a cebola, o alho, o ovo, a pimenta e o sal.
  • Misture bem.
  • Enrole um pouco de carne em volta do ovo de codorna.
  • Coloque em forminhas de empada untadas com manteiga.
  • Salpique com o queijo.
  • Leve ao forno a 220º até dourar.
  • Sirva quente.
Frederick Macekz

Receita enviada por Frederick Macekz

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