Mini tortinha salgada com cogumelos

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Tempo 50m
Porção 12 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • Check1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check100g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • Check1 colher (sopa) de água
  • Recheio
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check1 cebola picada
  • Check6 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckNoz-moscada a gosto
  • Check200g de cogumelos paris fatiados
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckNuma vasilha, misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
  • CheckAmasse até até que fique uma massa lisa.
  • Recheio
  • CheckEm uma panela frite na manteiga, em fogo baixo, a cebola e o alho até dourar.
  • CheckJunte, na panela com o alho e a cebola, o cogumelo, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  • CheckCozinhe até o caldo reduzir.
  • CheckAcerte o sal.
  • Montagem
  • CheckModele a massa em forminhas de empada.
  • CheckRecheie com o recheio de cogumelos.
  • CheckLeve ao forno a 220º até que a massa esteja assada.
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